常見的罐頭食品的種類有水果罐頭、肉類罐頭、水產(chǎn)罐頭、蔬菜罐頭、堅果罐頭等幾個大類，玻璃容器是常用的罐頭食品包裝容器，但是玻璃瓶具有良好的抗熱性、阻隔性、耐腐蝕性的優(yōu)點，成為使用范圍的罐頭包裝瓶。

    *，食品罐頭瓶冷熱沖擊性能是一項重要的檢測指標(biāo)，該指標(biāo)可以評價食品罐頭瓶質(zhì)量的好壞，冷熱沖擊性能差的玻璃瓶受到不均勻性溫度沖擊，極易造成碎瓶。

    本文主要介紹罐頭瓶抗熱沖擊檢測儀器和實驗方法。

    濟(jì)南三泉中石實驗儀器有限公司研發(fā)生產(chǎn)的玻璃容器抗熱震性冷熱沖擊儀RCY-02是檢測罐頭瓶在高溫殺菌冷卻的一剎那，高溫包裝玻璃瓶遇到冷水后的冷熱沖擊性能。

玻璃容器抗熱震性冷熱沖擊儀

    玻璃容器抗熱震性冷熱沖擊儀RCY-02是通過設(shè)定熱沖擊試驗儀高溫槽及低溫槽溫度，使之達(dá)到預(yù)先設(shè)定的溫差，將一定數(shù)量的玻璃瓶試樣在經(jīng)受高溫槽高溫加熱后，迅速放置在低溫槽，取出后觀察經(jīng)過冷熱沖擊后試樣破損率。本試驗機(jī)是各質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、啤酒廠、玻璃瓶生產(chǎn)企業(yè)*檢測儀器

    玻璃容器抗熱震性冷熱沖擊儀檢測罐頭瓶冷熱沖擊性能操作方法：

    1、向冷水槽中注入至少每千克試驗玻璃8dm3體積的水，并且使其有足夠的的深度浸沒容器頂部至少50mm，調(diào)節(jié)水溫到規(guī)定的下限溫度內(nèi)。

    2、像熱水槽中注入至少同樣體積的水，然后加熱并維持溫度在規(guī)定的上限溫度內(nèi)。

    3、將玻璃瓶冷熱沖擊儀RCY-02的空容器放入網(wǎng)籃中使他們直立并分離，然后蓋緊網(wǎng)蓋并將網(wǎng)籃浸入熱水槽，直到容器中*充滿水并使其瓶口頂部低于水面至少50mm，必要時，調(diào)節(jié)加熱器維持水溫在規(guī)定的上限溫度內(nèi)，保持容器在這個溫度下被浸沒至少5min。

    4、用機(jī)械的或人工的方法，在多16s的時間內(nèi)，將裝有容器的網(wǎng)籃從熱水槽轉(zhuǎn)入冷水槽并使容器*浸沒于冷水中。保持30s,然后將裝有容器的網(wǎng)籃從冷水槽中取出。

    5、盡可能快的逐個檢查每一處的破裂或破碎，以確定試驗后容器破損的數(shù)量。

    高溫殺菌后迅速冷卻降溫是食品罐頭瓶的生產(chǎn)流程，在這一過程對罐頭瓶的要求非常高，所以，三泉中石建議罐頭廠家使用本廠生產(chǎn)的，滿足QB/T 4594-2013 玻璃容器食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀RCY-02，來控制罐頭瓶質(zhì)量，而且該儀器可以為瓶子廠提供可靠的原材料配比實驗數(shù)據(jù)。

 濟(jì)南三泉中石實驗儀器有限公司（注冊品牌：Sumspring三泉中石），是一家專注于實驗室分析檢測儀器研發(fā)和銷售的高科技創(chuàng)新企業(yè)，公司成立于2007年，專注于為質(zhì)檢藥檢系統(tǒng)、食品行業(yè)、藥品行業(yè)、包裝印刷行業(yè)、膠黏劑行業(yè)、家電行業(yè)等提供包裝材料科學(xué)試驗儀器和全面質(zhì)量控制解決方案。